Kegunaan Rempah-Rempah bagi Bangsa-Bangsa Eropa
Soal:
Kebutuhan akan rempah-rempah mendorong bangsa-bangsa Eropa melakukan penjelajahan samudra ke dunia Timur. Apa kegunaan rempah-rempah bagi bangsa-bangsa Eropa?
Jawab:
Kegunaan rempah-rempah bagi bangsa-bangsa Eropa adalah sebagai bahan pengawet makanan. Makanan yang diawetkan biasanya yaitu daging. Selain itu rempah-rempah digunakan untuk memberi cita rasa khas pada makanan.
Hal ini disebabkan karena keberadaan empat musim di Eropa yang juga berpengaruh terhadap pola hidup bangsa-bangsa Eropa. Pada musim dingin, bangsa-bangsa Eropa cenderung menimbun banyak makan. Fenomena tersebut disebabkan ketika musim dingin berbagai tanaman pangan tidak dapat tumbuh. Oleh karena itu bangsa Eropa membutuhkan sesuatu untuk mengawetkan bahan makanan. Salah satu bahan pengawet yang digunakan yaitu rempah-rempah.